SOUS VIDE (Pflaume)
Pflaumen (Zwetschgen)
mit Pflaumenmus, Apfelsaft und Zimt
35 Min. unter Vakuum bei 75° C im Sous Vide gegart.
Commenti
3
Informazioni
| Sezione | Motive: Molekulare Küche |
| Cartelle | Sous Vide |
| Visto da | 4.498 |
| Pubblicato | |
| Lingua |
|
| Licenza |
Exif
| Fotocamera | NIKON D5300 |
| Obiettivo | --- |
| Diaframma | 7.1 |
| Tempo di esposizione | 1/200 |
| Distanza focale | 40.0 mm |
| ISO | 100 |
Preferite pubbliche
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picture-e GALLERY70 14/10/2014 20:04
Ich habe Dich auf gelb, ich möchte mehr vor und rückwärts sehen..........................................................................................
picture-e GALLERY70 14/10/2014 20:03
Ein wahrer Bildgenuss. Das Bild hat für mich alles, was ein Bild benötigt um in der Erinnerung lange zu bleiben. Die Bildaussage ist perfekt und läßt zusätzlich das Kopfkino bei mir rattern. Solche Bilder sind bei mir FAVO-Bilder, die ich gerne in mein Favo-Portfolio einreihe, Danke für´s zeigen..........................................................................................
trickbacher 13/10/2014 21:59
tolles durchlicht