Stintessen
Eine Tradition die Viele sw sehen, denn Stinte isst nicht Jeder. Der lachsartige Fisch zieht jetzt aus der Nordsee in die großen Flüssen zum Laichen. Früher war der Fisch Schweinefutter und heute ....vielleicht auch;-). Ich hatte bei dem Essen mit Freunden meine Panoramakamera mit dabei. Übrigens: bei der klassischen Zubereitung wird der geköpfte Fisch in Roggenschrot paniert und gebraten. Dazu werden Salz- oder Bratkartoffeln mit Bohnensalat gereicht. Es wird solange nachgelegt bis der Gast abwinkt.
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Informazioni
| Sezioni | Menschen: Alltagsereignisse Viaggio: Stadt Bremen Spezial: Panorama |
| Cartelle | Menschen |
| Visto da | 12.971 |
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Tante Mizzi 10/02/2020 14:05
Scheint ein feines Schmankerl zu sein, sowas kennt man bei uns leider nicht !!!Liebe Grüße
Mizzi
Sanne - HH 09/02/2020 21:33
so legger...toll deine Aufnahme dazu...SanneNickiback 09/02/2020 21:18
Köstlich!!!!!Welches Restaurant ist es?
Gruss Nicole
Vitória Castelo Santos 09/02/2020 20:26
Sehr interessant!!!!!!!