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  • carlos escayola gil 09/05/2022 16:53

    Una cocina de una vieja escuela rural del departamento de Tacuarembó, Uruguay. Bañado de Rocha es su nombre y tiene mucha historia personal. Allí ejerció docencia en sus primeros años mi madre, y estaba acompañada por mi hermano mayor de cuatro años y yo con dos. A pocos quilómetros de la ciudad, en aquellos tiempos era muy lejos, sin caminería adecuada, con escasas comunicaciones y transporte. La visita a esas ruinas- pues hoy fue construido otro local- no deja de conmoverme. En esos espacios aun se sienten las voces y el trajinar de gente feliz, los aromas de comida de olla y el inconfundible olor a humo del fogón, Momentos de lo que un día fue.

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