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Stoppelköppe.........

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Stoppelköppe.........

junge geschlossene Exemplare vom Hallimasch zeigen eine Vielzahl von dunkelbraunen Schüpchen, welche sich mühelos abwischen lassen. Im Alter vergrößert sich zwangsläufig die Hutffläche, so das die Schüppchen nicht mehr so konzentriert wirken.
Ein Pilz , welcher nicht von jedem vetragen wird.
Ich habe ihn früher ohne vorher aufzukochen und Kochwasser wegschütten , gleich in der Pfanne gebraten. Natürlich nur die jungen Hüte ; Stiele sind wegen ihrer Zähigkeit abzulehnen.
So eine Mahlzeit ist mir immer gut bekommen.

Olympus OM-D E-M10 Mark II
Olympus M.Zuiko Digital ED 60mm F2.8 Objektiv

Aufnahme : 10.10.2019

8er Stack mit f 3,5....ISO 100

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