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Thomas Heinick


Premium (World), Erfurt

Streetfood 07

Die kambodschanische Küche kennt so gut wie keine Tabus und ist überaus exotisch. Es gibt gegrillte Taranteln, Schlangen und Ratten, frittierte Frösche, Schildkröten und allerlei Insekten wie Heuschrecken, Mehlwürmer und Ameisen. Auch halbausgebrütete Eier stehen auf der Speisekarte. Wer es eher normal mag, muss in Kambodscha natürlich nicht hungern. Es gibt leckere landestypische Gerichte wie z.B. Beef Lok Lak, ein gebratenes Rindfleischgericht oder Amok, ein recht mildes Fischcurry. Auch Vegetarier kommen mit gebratenen Reisnudeln und Gemüse, sowie mit verschiedenen Currys voll auf ihre Kosten.
Die hier gezeigten Fotos entstanden an einem Straßenimbiss zwischen Siem Reap und Battambang, der drittgrößten Stadt des Landes in West-Kambodscha.

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Cartelle Kambodscha
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Exif

Fotocamera NIKON D610
Obiettivo TAMRON SP 24-70mm F2.8 Di VC USD A007N
Diaframma 6.3
Tempo di esposizione 1/160
Distanza focale 46.0 mm
ISO 200

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