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Taos (3)

Taos (3)

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Matthias Moritz

Matthias Moritz


Community Manager, Hambergen

Taos (3)

Eine Art "Innenhof". Erscheint durch den Panoramablick größer, als er in Wirklichkeit ist..:-))

Der Lehmofen (links) ist ein spanische Erungenschaft, die sich die Pueblobewohner mit den neu zur Verfügung stehenden Nahrungsmitteln, wie z.B. Weizenmehl, zu Nutze machten. Der Ofen wird mit Holz gefüllt und dann mit dem Feuer aufgeheizt. Wenn das Holz niedergebrannt ist, wird die Asche entfernt und dann das Brot im Ofen für etwa 20 Minuten gebacken. Der Ofen bleibt etwa drei Stunden heiß und wird in dieser Zeit zur Zubereitung unterschiedlichster Speisen genutzt.


Ich hab´s nochmal geschafft. Ist ja auch noch früh am Tag. Jetzt aber tschüss.

Bis die Tage, keine Frage....

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Sezione Viaggio: New Mexico
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