Tondo-di Chioggia
Tonda die Chioggia“ wird für Gemüsegerichte und Gemüsesalat verwendet. Eigentlich Zubereitung wie rote Bete. Dünn gehobelt und mariniert als Rohkost sehr lecker.Die rot-weiße Färbung nimmt beim Kochen einen lachsfarbenen Ton an. Feiner Geschmack nicht so erdig, wie einige andere Sorten.
“Tonda di Chioggia” eine alte italienische Sorte, benannt nach der italienischen Stadt Chioggia in Venetien.
Vermutlich kommt sie aus Afrika, dann über den Mittelmeerraum und die Römer zu uns.
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| Sezioni | Motive Motive: Stillleben Motive: Obst & Gemüse |
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Angelika El. 13/09/2017 15:21
Oh, die sehen gut aus - kennen tu ich sie leider nicht... Ich werde mal darauf achten, beim Einkauf!!! Deine Collage ist wieder super.... LG! a.Gerd Frey 12/09/2017 20:54
sieht ein bisschen aus wie radieschen, aber das blattwerk stimmt nicht.Norbert Kappenstein 12/09/2017 17:51
Sehr gut von Dir präsentiert in Bild und Text, eine wunderbare Arbeit.LG Norbert
Richard Stratmann 12/09/2017 17:47
Einfach nur schön.Da stimmt alles.
Bildaufteilung und Schnitt sind sehr gut gelungen.
Ein klasse Food-Werbefoto
LG
Richard
Jens Demuth 12/09/2017 17:08
Sehr plakativ, gefällt mir.Gruß, Jens