Traditionelle Kalorienbombe .hat 1000 Klicks.Danke

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Auch nach vielen Jahren habe ich kein besseres Rezept für Stollen gefunden. Die Mengen sind so, dass eine normale Küchenmaschine gerade noch damit klar kommt. Als einzige Änderungen nehme ich jetzt weißen Zucker und füge auch Vanille-Zucker zu.
Für 750g Mehl,60 g Hefe,1/8 Milch,100 g Zucker,200g Mandeln,375 g Butter (!!!)warmstellen ,450 g Sultaninen,Zitronenschale undr Zitronat,1 Prise Salz..Puderzucker und weitere 100 g Butter zu Bepinseln hinterher.
Rosinen einweichen,Zitronenschale abreiben,Mandeln reiben,Vorteig aus Mehl,Hefe Salz und 1 EL Zucker machen.Teig kneten,dabei die Rosinen ,das Zitironat und die Butter zuletzt.Den geschmeidigen Teig noch etwa 40 min gehen lassen,dann die Stolle mit der typischen Delle formen und Teig überschlagen.Lieber höher als breit!.Backen bei 180 Grad für 45 min.dann mit Hölzchen prüfen,ob noch Teig anhaftet.Dannweitere 10 min. weiterbacken .
In warmem Zustand mit Butter bepinseln und dick Puderzucker drüber.
Am Schluß die Kamera von Fettflecken befreien !
zwei oder mehr Wochen in eine Zellophantüte verpacken .
Frohe Weihnachten!
-am 12.12.2005 waren es 680 Klicks ,.aber nur 4 Anmerkungen?
Schmeckts nicht ?