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un culìn de sidra.

un culìn de sidra.

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chusNoriega


Premium (Pro), Gijón

un culìn de sidra.

En el caso de la Sidra de Asturias, se utilizan manzanas de producción autóctona.
Las Manzanas se recogen después del verano, se prensan y se dejan fermentar durante unos 5 meses para luego embotellar la bebida resultante. En Asturias, el proceso del prensado de la manzana se denomina "mayar".

la sidra asturiana se sirve haciendo caer un hilo de líquido de la botella desde una cierta distancia al vaso.

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Exif

Fotocamera Canon EOS 450D
Obiettivo Canon EF 80-200mm f/4.5-5.6
Diaframma 5.6
Tempo di esposizione 1/60
Distanza focale 200.0 mm
ISO 400