Verholzter Meerrettich im Tagebuch

Verholzter Meerrettich im Tagebuch

Als fachliche Diskussion gehört diese
erzählende Dokumentaion durchaus

in die fc-Sektion "Küchenkrautpflanzen",
doch kann ich dies auch in die Sektion

"Spezial" wechseln lassen, wenn das
"Tagebuch"-Drumherum den Sektions-

Verwaltern unpassend erscheint - ja, nun:
TAGEBUCH: Heute grub ich 3 Quadrat-

meter verwilderten Garten um, auf denen
auch ein mindestens 20 Jahre alter Meer-

rettich wuchs, neben einer erst vor 5 Jahren
gepflanzten Meerrettich-"Hecke" aus einem

"Fechser" Meerrettichwurzeln, die wie10 Bleistifte
aussehen und schräg ins Erdreich zu pflanzen

sind. Ich freute mich schon darauf, diese dicke
Wurzel in die elektrische Raspelmaschine zu

tun, um dann das Raspel-Gut mit Creme-Fraiche
zu einem frischen Meerrettich-Dip anzurühren -

doch die Wurzel hatte schon mit der Verholzung
begonnen, denn anders kann ich es mir nicht

erklären, dass mir beim Probe-Raspeln (siehe
die rote Untertasse) nicht die Augen tränten -

probegeschmeckt ergab sich auch nur eine
eher abgeschwächt-ameisensäurehafte er-

frischende Wirkung im Mundraum (und spä-
ter ein Stuhlgang, der den Po-Bereich wund

machte) - will sagen: diese Wurzel ist nicht
mehr geniessbar, weil überjährt - ich habe

sie nun in Scheiben geschnitten und oben
auf auf den Komposthaufen gelegt, denn

falls Ratten kommen würden, sollen die ru-
hig davon naschen - mag aber sein, dass

denen das gut tut - ich hätte sie auch im Zoo
verfüttern können, so wie ich es einmal mit

meinem Bio-Kurs tat, als wir sehr viele Zwie-
beln aus der Mikroskopie übrig hatten und

die an die Schimpansen verfütterten, die sie
gierig naschten und uns dann eine Aphrodisa-

kium-Wirkung vorführten, was mir bis heute
peinlich ist - weswegen ich das lieber ließ...