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Viel Handarbeit..

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Joachim Neu

Joachim Neu


Premium (Pro), Berlin

Viel Handarbeit..

für eine Tüte voll Bonbons.

Nicht auf dem Bild zu sehen ist das Kochen der Bonbonmasse, das Aufteilen und Ausrollen, das anschließende Ausformen zu den flachen Stangen im Vordergrund.
Die Frau rechts nimmt sich gerade eine ausreichend abgekühlte Stange und wird sie mit dem großen Messer in kleine Stücke hacken - freihändig mit Augenmaß.
Die nächste Frau wickelt jedes einzelne Bonbon in Reispapier ein.

Die Frau mit dem Hut ist für das richtige Bonbonpapier zuständig.

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