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Weiß-blaue Belgier auf der Weide

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Christian-Schmidt

Premium (Pro), Salzwedel

Weiß-blaue Belgier auf der Weide

Bei der Rasse Bleu-Blanc-Belge (BBB) gibt es einen Zweinutzungstyp (Fleisch und Milch) und einen Fleischtyp wie im Bild. Die Tiere der Zuchtrichtung Fleisch sind mittel- bis großrahmig und zeichnen sich durch eine extreme Bemuskelung aus.
Weißblaue Belgier haben eine natürliche Mutation in dem Gen, welches das Muskelwachstums-Hemmungs-Protein Myostatin kodiert. Das verstümmelte Myostatin ist unfähig, das Muskelwachstum zu steuern. Weiterhin behindert diese Mutation auch den Fettansatz, was zu einem extrem mageren Fleisch führt. Seine geformte, schwerbemuskelte Erscheinung wird als „Doppellender“ bezeichnet.