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wie man ein gutes Brot backen kann

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Uwe Chemnitz

Premium (Pro), Sankt Vith

wie man ein gutes Brot backen kann

Sauerteig, es ist ein ständiges Versuchen, es noch besser zu machen.
Und das Brot sieht in dieser Perspektive wie ein Dinosaurierschädel aus..;-))))
Und das 1. Mal selbst den Ansatz also den Sauerteig selber zu machen, vor allem den Ansatz.
Das ist mit Handy gemacht..das erste Handybild ..ich schäme mich.
Die nächsten kommen von der 7D.
Räuchersalz, eingelegte Tomaten, Szechuanpfeffer, Röstzwiebeln, und 1150er Roggenmehl und 550er Weizenmehl von Heimatsmühle.
Es ist nicht irgendwie bearbeitet, das war Monsieur Sauerteig

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