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Wien is(s)t anders...

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EL-SA

Premium (World), Wien

Wien is(s)t anders...

Unweit des Hietzinger Tores von Schönbrunn 'stolpert' man regelrecht ins Plachutta, wo der Tafelspitz zu Hause ist.
Hier wird alles, was die jungen und die erwachsenen Rindviecher hergeben, gekocht, geschmort, gebraten oder gebacken. Das Beef Tatar zählt zu den besten der Stadt und rettete schon manchen Sonntagsfrieden von Hietzinger Familien oder jungen Pärchen. Die Rindsbouillon schmeckt nach tausend Markknochen und einer Million Ochsen. Ein Topf mit Gustostückerln, zum Vergleich, bestellt und bis zum letzten Bissen genossen: Tafelspitz, Schulterscherzel, Weißes Scherzel, dazu gelbe Fisolen mit Dill, wie man sie gerne von der Goßmutter in Erinnerung hätte, bloß hat sie nie so gut gekocht.

http://www.plachutta.at/index.php?id=48
http://de.wikipedia.org/wiki/Tafelspitz

Commenti 18

lucky pictures 04/05/2011 21:36
Hörst du bitte sofort auf, diese ganzen leckeren Dinge aufzuzählen! Mir läuft die Zunge übers Wasser oder so!
So, nachdem ich versuche, kurzzeitig den Tafelspitz auszublenden, muss ich sagen, dass du ein ausgezeichnetes Bild geschossen hast. Auch die Tulpen im Vordergrund passen hervorragend.
Aber bitte halte dich mit deinen Texten zurück, sonst beiss ich noch aus versehen in die Computermouse!
Ich war übrigens noch nie drinnen. Ich komm zu Haubenlokalen nur im Winter, wenn ich mit einer solchen ein Wirtshaus betrete;-)))
lg lucky

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Thaysen Peter 03/05/2011 9:50
...und dazu den Spargel! Eine feine Beschreibung für den Gaumenfreund!
l.g.
p.t.
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Wolfgang Weninger 02/05/2011 21:09
und genau diese Leckereien sind bei mir verboten :-( aber wenn ich könnte, wie ich wollte ...
Servus, Wolfgang
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Sabine-H. 02/05/2011 20:45
Bei der Beschreibung ... da läuft mir jetzt aber das Wasser im Mund ... Du weißt schon ;o)
LG Sabine
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Maiarisli 02/05/2011 13:59
köstlich deine gerichte
tafelspitz hab ich gestern gekocht ein traumessen
es mundet dein bild
a liaba gruass
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Gerd Frey 02/05/2011 13:41
dort drin bräuchte ich wohl einen dauerplatz! ;-)
vg gerd
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Karl HZ 02/05/2011 12:51
während dem Lesen deiner Info, bemerke ich dass mir das Wasser sprichwörtlich im Mund zusammen läuft.
interessante Info zu ein tollen Foto
LG.Karl
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Christine Ge. 02/05/2011 10:46
Oh Mei, Elsa, Du machst mir den Mund wässrig - mit dem Text und dem Bild.
Gruß Tina
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aeschlih 02/05/2011 10:30
oh ja.... bin immer wieder gerne da, der beste Tafelspitz in Wien ;-)
grüss dich Hilde
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Ulfert k 02/05/2011 10:22
Ohja,der war schon vor Jahren bekannt für seine gute Küche ! Schönes Foto,feine Info.
lg
ulfert k
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paules 02/05/2011 9:24
Nix wie hin...da läuft ja alles.....LG Paul
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Klaus Gärtner 02/05/2011 8:56
Bis gleich im Plachutta :-)))))
LG Klaus
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Gerhard Bonse 02/05/2011 8:55
Manchmal sind die Leut` doch auch wie die Rindviecher, haben die da Überlebenschancen oder werden die da dann auch verMARKtet?

Ein sehr feiner Bildaufbau.

Liebe Grüße Gerd
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FlugWerk 02/05/2011 8:55
Sehr gute Farben, sehr gute Perspektive, finde ich ganz prima...und so schön frisch. LG Tina
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Hartl Johann 02/05/2011 8:53
sehr einladend
lg hans
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