sARTorio anna-dora


Premium (Complete), Jura bernois

Wiesen-Bocksbart (Tragopogon pratensis) - Salsifis des prés.

Après avoir admiré cette belle fleur, elle peut, comme le nom l'indique, aussi être utilisée pour la cuisine. Les jeunes pouces et les racines donnent un bon légume, les feuilles une salade...

--- Die Schönheit von Farbe und Struktur dieser Blume fasziniert mich!

Die jungen Triebe, die Wurzeln und die Blätter vom Wiesen-Bocksbart können als Gemüse, die Blätter auch als Salat verwendet werden.

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