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Wilde Früchte: Kirschpflaume

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smokeonthewater

Premium (World), Berlin

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Wilde Früchte: Kirschpflaume

[Naturschutzgebiet Schönerlinder Teiche, Mühlenbecker Land, Brandenburg • 7. August 2022]

Die Kirschpflaume (Prunus cerasifera) fand aus Mittelasien über den Balkan und die Römer ihren Weg zu uns.
Sie kommt in den Fruchtfarben Orange, Rot und Dunkelblau – wie unsere Kulturpflaumen – vor.
Die blaue Kulturpflaume entstand aus mehreren Kreuzungen von Kirschpflaumen und dunkelblauer Schlehe.

Wilde Früchte: Schlehe oder Sauerpflaume
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Die Früchte hier sind reif. Sie sind kleiner als Mirabellen und auch so süß, nur um den Stein herum säuerlich.
In der Türkei sollen sie auf den Märkten gehandelt werden, in Deutschland wird sie nicht geerntet.
In Frankreich werden die roten als Blutpflaumen gezüchtet und zu Marmelade verarbeitet.
Das geht auch mit den hiesigen Früchten. Kompott oder Kuchenbelag lohnen sich nicht.

Commenti 8

anne47 24/08/2022 19:31
Diese Früchte habe ich auch noch nie gesehen, ich kenne nur Kirschen oder Pflaumen.
LG Anne
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- smokeonthewater 24/08/2022 22:18
  In einigen Gegenden gibt es zumindest Schlehenhecken. Aber diese Wildpflaumen sind tatsächlich ziemlich selten. Die hier wurden 1996 gepflanzt, um die Teiche gegen den Wind zu schützen und seltene Tiere anzusiedeln.
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Dorothee 9 24/08/2022 18:00
Als Kind habe ich von vielen Bäumen und Sträuchern genascht und bis auf einmal (Übelkeit, Bauchschmerzen) ging alles gut. Kann mich nicht erinnern, dass wir je gewarnt worden sind.
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- smokeonthewater 24/08/2022 21:46
  Vor allem an Sträuchern wächst so einiges, was man nur einmal isst – und dann nie wieder die Gelegenheit dazu bekommt. Da haste Glück gehabt. Aber das meiste, was giftig ist, schmeckt auch nicht.
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Christof Hannig 24/08/2022 17:17
Hier hast Du uns die Kirschpflaume in Bild und Text näher gebracht - Sehr schön!!
Viele Grüße
Christo f
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Fotobock 24/08/2022 14:03
Auch die orangene Frucht findet sich am Baggersee hier in Allach. Das ist ja gut, dass du grade diese Gewächse zeigst, die ich letztlich hier gesehen habe. lg Barbara
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- smokeonthewater 24/08/2022 21:35
  Vielleicht machst Du mal Marmelade daraus. Als experimentierfreudige Fotografin traue ich Dir das auch in der Küche zu.
  LG Dieter
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vitagraf 24/08/2022 0:23
Interessant.
LG Erhard
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