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Ilona Stemme


Free Account, Dresden

Winterruhe

Maulbeerbaum (habe ich gedacht, mich aber geirrt - es ist Efeu - vielen Dank für die Hinweise)!
In Parks werden meist Formen der Weißen Maulbeere gepflanzt, da sie winterhärter ist als die Schwarze, die rote Maulbeere ist bei uns noch praktisch unbekannt, obwohl sie als die frosthärteste Art gilt.
Die getrocknete Maulbeere erlangt langsam erhöhte Beliebtheit. Ihr Geschmack ähnelt etwas dem von Rosinen, hinterlässt jedoch keinen Nachgeschmack.
Des weiteren kann man bei richtiger Verarbeitung einen guten Schnaps brennen.

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