Heide G.


Premium (World), Berlin

wir backen uns einen Mohnkringel zu Pfingsten

Zutaten für Personen175 Gramm Butter
100 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 Gramm Mehl
1 Stück Ei
100 Gramm Mohn
1 Prise Salz
4 TL Milch
Puderzucker

Rezept Zubereitung Mohnkringel
Die Butter schaumig rühren. Langsam den Zucker und den Vanillezucker einriseln lassen und verrühren
Das Mehl durchsieben und zusammen mit dem Ei, dem Mohn und dem Salz in die Butter-Zucker-Masse einrühren. Esslöffelweise so viel Milch unterrühren, bis der Teig geschmeidig ist.
den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Auf ein Backblech Ringe mit einem Durchmesser vaon ca. 4 cm spritzen.
Die Kringel im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, Gas Stufe 2-3, Umluft 160 Grad 15 bis 20 min backen. Auskühlen lassen und zum Schluß mit Puderzucker bestäuben.

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