Wochenbild (16): Gänseessen
Martin und ich kochten am Samstag für unsere Freunde eine Martini-Gans. Im Mittelalter mussten die Menschen im November den Herrschenden den Zehnten entrichten. Ddies geschah vielfach in der Form einer Gans. Im 19. Jahrhundert wurden an diesem Tag Feste mit Essen, Wein und Kirmes gefeiert. (November 2015)
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Informazioni
| Sezione | Motive: Gerichte |
| Cartelle | Wochenbilder 15/16 |
| Visto da | 1.807 |
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Richard Stratmann 18/11/2015 17:42
Na die muss geschmeckt haben ;-))Klasse Fotocollage, gelungene Detailaufnahme der Gans.
Na und Ihr kommt auf eurem Bild natürlich auch gut weg.
Schönen Gruß (aus Wetter) von Küche zu Küche
von den Kochgiganten
Dietmar Schmid 1953 17/11/2015 10:16
Sieht nach Arbeit aus, kann nicht kochen, aber habe einen feinen Gaumen.War mit meiner Frau am Sonntag Abend bei einem Gans Essen.
Löwen in Zang, Baden Württemberg ist zu empfehlen.
Gruß Dietmar