MAHLZEIT - hier hab ich ein Rezept vom Löwenzahn
Hab von guten Freunden gehört, dass man davon sogar was Essbares daraus machen kann - z.B. Löwenzahngelee.
Ich kannte bisher nur den ich sag mal Umgewandelten Löwenzahn mit Wiese - wie z.B. Rindergulasch, Rinderrouladen, Steaks usw.
Man lernt eben nie aus - stimmet's?
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UND HIER DAS REZEPT:
LÖWENZAHNGELEE
90-100 g Löwenzahnblüten
(etwas vom grünen Stiel übrig lassen = bitterer)
2 Bio-Zitronen
Saft einer Orange
700 ml Wasser
½ Vanilleschotte
400 – 500g 2:1 Gelierzucker
Löwenzahnblüten, Vanilleschotte öffnen auskratzen und beides in den Sud geben, Bio-Zitronen vierteln alles zusammen ca. 20-30 Min. köcheln.
Dann in ein sauberes Tuch geben und auspressen.
Den Gelierzucker dazugeben und mit dem Saft der Orange aufkochen.
Abfüllen und aufs nächste Frühstück freuen.
Plus REZEPT für "LÖWENZAHNGELEE"
Carl-Peter Herbolzheimer
Commenti
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Informazioni
| Sezione | Natur: Löwenzahn |
| Cartelle | ***Pflanzen |
| Visto da | 341 |
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derbaldinger 04/05/2015 22:10
Gefällt mir sehr gut, der Aufbau, die Farben, die Schärfe - passt alles!VG Dieter
JX 04/05/2015 12:07
Ein ganz starkes Foto !!!Wünsche ein guter Wochenstart
LG Beat