"Mutzbraten" à la Mittelthüringen :-(
Da bestellt man mal, blauäugig wie man ist, außerhalb von Schmölln einen Mutzbraten, und was kriegt man serviert: sowas wie oben.
Nicht das es schlecht geschmeckt hätte, was auch immer es war, aber es ist doch schon eine mehr als freie Interpretation...
(Sorry für die miese Bildquali.)
Hier das Original mit Rezept:
Axel
Enrico Neunübel 18/09/2012 21:51
Skandal!!! ;)LG
Enrico