tausend Augen
..glotzen mich nun an....die Brühe ist definitiv fertig....jetzt kann man nachwürzen,mit Salz,falls nötig,ein Kick Ingwer, ein Kick Paprika,ein kleiner kick curcuma..für das Optische,und zum abrunden,auf das es gut schmeckt...
aber irgendwas fehlt noch.....kommt........
Marco Lohr(e) 25/08/2009 20:47
blicke sagen mehr als worte. :-)) interessantes foto. na dann, mahlzeit. lg marcoArmand Wagner 23/08/2009 11:25
ei ei ei, wie kläre ich eine Brühe............ Fragen überFragen.
Was es denn schlussendlich sein werden wird........ vielleicht hat's was mit Mäulern zu tun ;-)))))
bin gespannt
lg Armand
Andreas Lem 23/08/2009 0:17
Ich hab ja keine Ahnung was das wird, aber Topfgucken macht Spaß (!), warte dann mal neugierig auf die Fortsetzung.:-)
Uwe Chemnitz 22/08/2009 20:49
und???? liege ich falsch,wenn ich den Inhalt von Tomaten also das Klare in die Brühe gebe..hier macht es weniger Sinn,weil Schinken verkocht wurde,bei Rindfleischbrühe....oder Mark-Knochen...da macht es mehr Sinn,man muss es nur noch abschöpfen....und unheimlich sind die,die immer nur heucheln,und loben....die halte ich für die Unheimlichsten...mal abgesehen von den paar Leuten die hier anmerken..Patrik kann ...denke ich gut kochen Armand sowieso
@ Bernhard: wer sagt das ich ne Suppe mache? ;-)
Bernhard Jeide 22/08/2009 20:47
Ich weiß es nicht. Aber mir schmeckt die trübe Brühe auch genauso gut wie die geklärte.Schönes WE und lass Dir die Suppe gut schmecken!
LG Bernd
Antje Buder 22/08/2009 20:38
ich weiß es auch :-)... aber dass du es weißt - du wirst mir ja direkt schon unheimlich ;-)
Uwe Chemnitz 22/08/2009 20:05
Weiss ich Monsieur....;-)und wie klärt man eine trübe Brühe,bzw. Suppe??
na????
grins
Ich schreibs nicht,weiss es aber.